Как создать пространство на кухне, где все предметы на своих местах, достаточно света, и все шкафчики легко доступны. В данной статье мы рассмотрим все важные детали, на которые стоит обратить внимание.
Рабочий треугольник
Зона рабочего треугольника делится на три важные составляющие:
- Место для мойки (раковина, посудомоечная машина)
- Место термической обработки продуктов (плита, духовой шкаф)
- Место для хранения продуктов (холодильник).
Это те зоны, где мы чаще всего перемещаемся при приготовлении еды, поэту важно расположить их так, чтобы этот каждодневный процесс занимал меньше времени и экономил силы.
Существует правило, что сумма сторон данного треугольника не должна превышать шести метров, оптимальное расстояние от одной зоны до другой до полутора метров.
Высота рабочей зоны
Наиболее распространённая высота нижней части кухонного гарнитура – 85 см. Но она подходит далеко не всем.
При конструировании кухни нужно учитывать рост хозяина. Для наиболее удобного использования высота рабочей поверхности должна быть ниже талии на 10-15 см.
Глубина столешницы не должна быть менее 60 см.
Расположение бытовой техники
Расставляя бытовую технику, нужно обязательно изучить правила безопасности и требования. От этого будут зависеть как ваша безопасность, так и сроки службы техники.
Не следует располагать зону мойки рядом с плитой и холодильником. Минимальное расстояние между этими зонами – от 60 см.
Чтобы облегчить соединение с водопроводом и электричеством, посудомоечная и стиральные машины лучше расположить рядом друг с другом.
А для того, чтобы облегчить процесс готовки, микроволновая печь и плита должны быть на уровне глаз.
Расположение раковины
Мойка не должна быть дальше 2,5 метров от стояка.
При выборе раковины, стоит остановиться на более глубоких и вместительных видах, чтобы смогла поместиться самая габаритная посуда.
Открывание дверец шкафчиков
Обязательно следует продумать, как и куда будут открываться дверцы гарнитура, оставить для них расстояние, чтобы им ничего не мешало и не перекрывало. Это же касается и всей кухонной техники. Чтобы упростить задачу существуют нормы для планирования свободного пространства:
- Перед дверьми гарнитура – не менее 90 см
- Перед духовым шкафом – от 110 см
- Перед мойкой и посудомоечной машиной – от 100 см
Системы хранения
Здесь всё логично, что мы используем постоянно и часто должно иметь лёгкий доступ, быть ближе к рабочей зоне.
Все вещи храним группами, отдельно крупы, специи, столовые прибор и т.д.
Всё, что может стоять вертикально, ставим именно таким образом. Это экономит пространство, поддерживает порядок и это проще достать. Также чтобы избежать хауса на полках, можно разделить пространство при помощи лотков, разделителей, корзинок и т.д.
Освещение
Все замечали, что для процесса готовки, обеда, ужина и посиделок с друзьями необходимо разное освещение. Чтобы ваша кухня могла удовлетворить все хотелки, важно продумать освещение.
Понадобится несколько источников света разного типа.
1. Для рабочей зоны необходимо дополнительно освещение. Это может быть светодиодная лента или точечные светильники вдоль фартука или над столешницей.
2. Для эффекта зонирования пространства можно повесить отдельные потолочные лампы над обеденной и рабочей зоной. Также для создания атмосферы в систему освещения можно добавить декоративные светильники.
3. Также важно продумать количество и местоположение розеток. Для каждой техники необходимо отдельный источник питания. Свободные розетки на кухне лучше оборудовать с защитой от грязи влаги в целях безопасности.
Необходимо заранее продумать планировку кухни. Правильное размещение техники и мебели, а также оптимальное расстояние между ними поможет избежать различных неудобств во время приготовления пищи. Важно учитывать основные принципы рабочего треугольника, обеспечивать удобное хранение и соблюдать принципы безопасности. Таким образом, каждый раз, когда будете готовить на кухне, вы сможете наслаждаться процессом.
Нужна продуманная кухня? Обращайтесь в компанию "Аякс". Наши дизайнеры, бесплатно разработают профессиональный проект, помогут с идеями, подскажут правильные решения. Заказать можно на сайте или посетите наши салоны
